Quand le froid se fait sentir, rien de tel qu’un bon plat de pâtes onctueuses pour se réconforter. Cette version express au gorgonzola et aux noix coche toutes les cases : fondante, croquante, rapide ...

Riche, savoureux et coloré, ce plat est l’un des plus appréciés de la cuisine de Porto Rico. Pas étonnant que ce soit la ...

Pierre le cultivateur nous guide pour bien préparer le potager en vue de l’été, en adoptant dès maintenant les bons gestes. Il explique comment réussir les semis de poivrons et d’aubergines afin ...

Lors des semaines où le temps presse, les plats qui se cuisent tout seul sont très appréciés. Seul ou pour une grande tablée, ...

Pénurie de carburant, de gaz et bois de chauffage vendu à prix d'or, des familles peinent à se chauffer à Gaza. Alors que le froid glacial est au rendez-vous dans l'enclave palestinienne ravagée par ...

Ce gros champignon blanc ressemble presque à un ris de veau ! Pourtant, il n’en est rien : il offre même de véritables atouts gustatifs pour les végétariens et les végans. À cuisiner comme une belle ...

Chaque soir, c’est le même scénario : vous ouvrez le frigo, vous regardez vos placards… et soudain, panique ! Que vais-je bien pouvoir préparer pour le dîner ? Entre fatigue, manque d’idées et courses ...

Nina Klioueva a reçu des financements sous forme de bourse de maîtrise en recherche pour titulaires d’un diplôme professionnel – volet régulier du FRQ, ainsi qu’une Bourse d’études supérieures du ...

L’hiver s’installe, et avec lui, la nostalgie des longues soirées d’été et des saveurs ensoleillées. Heureusement, il existe une méthode simple et délicieuse pour capturer un peu de cette magie : les ...

Dans les colonnes de Paris Match, ce jeudi 7 août, Elsa Lunghini s’est confiée sur ces plats qu’elle aime cuisiner lorsqu’elle n’est pas en tournage pour Ici tout commence et qu’elle a hérités de son ...

Combien de fois avez-vous sorti un magnifique filet de poisson du four pour découvrir qu’il était sec comme du carton ? Cette déception culinaire touche même les cuisiniers expérimentés. Pourtant, il ...