La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût réconforta ...

Idéal pour préparer de bons petits plats pour toute la famille en passant un minimum de temps en cuisine, le Cookeo est aussi idéal pour faire cuire des haricots rouges, des pois chiches, du riz ou de ...

Pois chiches et haricots rouges s’invitent dans les assiettes des lycéens. À l’occasion du défi régional « Fabuleuses Légumineuses », le lycée ...

À l’occasion de la Journée internationale des légumineuses et dans le cadre du PAT (Projet alimentaire territorial), les ...

Avec le froid et parfois de longue journée de travail, nous sommes tous à la recherche de réconfort et de simplicité. C'est le moment de mettre ...

Après un an d'utilisation, la cuisine accumule souvent graisse, saleté et bactéries. Cela peut compromettre l'hygiène et la ...

Apprenez à cuisiner des plats du monde entier, écologiques, économiques et avec des produits locaux ! C'est le défi alimentation qui vous est proposé le 28 février à Loches.

Février, c’est le mois de la santé cardiovasculaire. Voilà le bon moment pour réfléchir à l’impact des habitudes alimentaires sur la santé du cœur.

Rien de bien extravagant…mais un incontournable pour manger plus équilibré ! Qui n’a jamais manqué d’inspiration derrière les ...

Lentilles (vertes, corail, brunes…), haricots (rouges, noirs, blancs…), pois chiches, fèves, pois cassés… En hiver, les légumineuses font merveille ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Imaginez une soirée de février où le froid mordant s'efface instantanément dès que l'on franchit le seuil de la cuisine, accueilli par des effluves épicés et chaleureux. C'est exactement la promesse d ...