Il existe de très nombreuses variétés d’oignons, plus ou moins piquants ou sucrés. On peut même récolter des oignons frais, ...

En fonction des régions et des variétés, les oignons sont plantés en automne ou à la fin de l’hiver et ils arrivent à maturité entre juin et juillet. Parvenus au point culminant de leurs réserves, les ...